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Pierrot Pierrette, un restaurant dans l’arrière pays de Menton

Hubert — Wed, 26 May 2010 19:37:07 +0000

Une excellente auberge familliale à quelques kilomètres de Menton. Pierrot Pierrette est le type de restaurant qui nous rappelle les bonnes adresses d’autrefois, avec un cadre au charme désuet et surtout une vue époustouflante (photo ci dessous) sur l’arrière pays mentonnais. En plus d’une carte formidable, deux menus dont un à 23 euros. J’ai débuté par la salade de poulpe aux pommes de terre tièdes (un régal…), mais la salade d’endives au chèvre frais et au saumon semblait également délicieuse. J’ai poursuivi par une entrecôte accompagnée de petits légumes. Mes amis ont pris un dos de cabillaud et sa fondue de poireaux.J’ai conclu ce superbe repas avec une assiette de fromages et un café. Un addition d’environ 30 euros par personne avec le vin. Ce restaurant existe et perdure depuis des dizaines d’années, ce qui est un excellent signe sur la côte d’azur ou les restaurants ont du mal a survivre à leur première saison. Une cuisine traditionnelle, une présentation raffinée, un service simple et chaleureux. Bref, j’ai adoré ce restaurant…..

Les astuces d’Hubert : Lors de votre réservation, demandez une table avec vue le long de la baie vitrée…vous ne le regretterez pas.

Coordonnées : Auberge PIERROT PIERRETTE
Place de l’église de Monti 06500 Menton
France

Téléphone:

(33) 04.93.35.79.76

N’Autre Bistrot, nouveau restaurant à Lille

Hubert — Sat, 27 Mar 2010 15:14:14 +0000

Voici une nouvelle adresse très sympathique dans le vieux Lille. N’Autre bistrot a ouvert ses portes au mois de Janvier 2010 et semble avoir déja acquis une belle notoriété en quelques semaines. Son grand frère N’Autre bistrot monde est devenu un restaurant de renommée il y a déja quelque temps. Ici une carte à la fois traditionnelle et gastronomique. Mon choix s’est porté sur les oeufs cocotte au Chaource (excellent mais l’oeuf n’était hélas pas mollet), puis un pavé de Rumsteck et son foie gras poélé (parfait), et enfin le crumble aux ananas flambés (délicieux). En résumé un repas réussi, un service particuliérement aimable et efficace, et une addition fort raisonnable, autour de 40 Euros , vin et apéritif compris. A noter une carte des vins très étoffée, à des prix très doux. Une belle adresse à découvrir.

Les astuces d’Hubert : Evitez la salle du fond. Elle est beaucoup moins sympathique que celle sur la rue, et il y fait une chaleur épouvantable.

Coordonnées

34 bis rue de bouchers

59800 Lille

Tel : 00 33 3 20 15 29 39

Hotel RIU Funana au Cap Vert

Hubert — Sat, 30 Jan 2010 10:43:44 +0000

Voici une adresse à retenir si vous voulez passer une semaine à ne rien faire d’autre que vous relaxer et prendre le soleil en plein hiver, sans pour autant faire 12 heures d’avion. L’hotel Riu Funana est un complexe hotelier immense au sud de l’île de Sal au Cap Vert., Il est composé de deux structures de 500 chambres chacune. Cela parait démesuré, et pourtant aucun batiment ne fait plus d’un étage, ce qui donne à l’hotel une dimension humaine. Le tout dans un immense jardin de palmiers, bananiers, pelouses et autres plantes tropicales.Les chambres sont spacieuses et d’une propreté irréprochable. Toutes ont un coin salon, la TV par satellite, des WC séparés, une grande salle de bains, et une terasse ou balcon, plus ou moins bien orientés. Les repas se prennent sous forme de buffets dans l’un des 2 principaux restaurants, mais aussi dans l’un des restaurants à thèmes avec réservation obligatoire, mais inclus ( africain à éviter car sans intérêt, cap verdien à privilégier, chinois, où viandes roties). Bref il y en a pour tout le monde. Coté farniente, vous trouverez 4 piscines, une plage de sable immense et surveillée. Malgré le côté usine de cet immense complexe on arrive toujours à se trouver un transat tranquille pour se reposer ou lire. Pour plus de calme, éviter bien sur ceux qui sont proches des bassins enfants. 9 bars situés aux quatre coins de l’hotel, une salle de sport, un salon de coiffure, un centre de remise en forme payant avec un Jaccuzi immense et gratuit. Côté animation, on trouve le même type d’animation qu’au Club Med .Des spectacles quotidiens le soir dans le théatre de l’hotel, et une discothèque ouverte de 23H à 2 H. Un service impeccable et efficace. Tout est fait pour que l’on passe un bon séjour.Et c’est réussi. Tout cela à un prix défiant toute concurrence. 850,00 Euros pour une semaine en All Inclusive au départ de Bruxelles à la mi Janvier 2010.

Les astuces d’Hubert : Tentez de réserver via le site de voyages Liberty tv. Nous avons eu une ristourne de 350,00 Euros par personne

Bond restaurant…pour un dîner tendance à Berlin

Hubert — Sat, 02 Jan 2010 09:39:37 +0000

Bond Berlin, voilà une adresse qui ravira tous ceux d’entre vous qui aprécient autant le contenu du menu que le décor et l’atmosphère du lieu. Ce restaurant est un peu le reflet de ce qu’est devenu Berlin depuis quelques années. Un lieu chic et branché, où la qualité n’est pas mise de coté, bien au contraire. Un service acceuillant et attentionné, des prix serrés, des plats délicieux de l’entrée jusqu’au dessert. Bref tout est réuni pour passer une excellente soirée entre amis dans une ambiance fashion. Une mention particulière pour la viande argentine, ainsi que le sorbet au champagne. Un régal!!! L’addition ne dépassera pas 35 à 40 euros, pour un diner complet (entrée,plat,dessert,vins). Ce qui est très rare, car les allemands se contentent d’un plat, et éventuellement d’un dessert. Je vous recommande vraiment cette adresse. Vous y passerez un fort bon moment.

Les astuces d’Hubert : Réservez votre table vers 20H30, même un samedi soir. Les berlinois dînent tôt, et après 21H30, le restaurant se vide vraiment, au profit d’autres lieux que j’évoquerai dans une autre rubrique.

Coordonnées

Bond Berlin Restaurant

Knesebeckstraße 16

10623 Berlin (Charlottenburg)

Telephone: 030 – 50 96 88 44

ond Berlin Restaurant

Knesebeckstraße 16

10623 Berlin (Charlottenburg)

Telephone: 030 – 50 96 88 44

Fax: 030 – 50 96 88 42

Balafia..un restaurant unique à Ibiza

Hubert — Thu, 10 Sep 2009 16:57:38 +0000

A quelques kilomètres du centre ville d’Eivissa, vous trouverez probalement le plus authentique des restaurants d’Ibiza.Il s’agit de la Balafia. Un restaurant tenu par toute une famille, de la grand mère jusqu’aux petits enfants eux mêmes.

Vous débuterez votre repas avec une énorme salade de tomates pour toute la tablée. Ensuite des viandes grillées sous vos yeux dans l’immense cheminée ( travers de porc, poulet, agneau, et lapin).Elles sont accompagnées des meilleures pommes de terre de l’île.Toutes ces viandes sont issues de leur élevage.

Un diner tout simple à un prix très raisonnable, moins de 30 Euros. Je connais Balafia depuis maintenant plus de quatorze ans et c’est une adresse rare , à ne rater sous aucun prétexte !!!!!

Les astuces d’hubert
Il est indispensable de réserver votre table plusieurs jours a l’avance . Impossible en saison de dîner a l’improviste.C’est l’adresse favorite des ibizéens.
Coordonnées

La Balafia

Route entre Eivissa et San Juan ( km 15,4)

Tel: (00 11) 34-971-325-019

Hôtel « Ochre and Brown » à Athènes…élégant et raffiné.

Hubert — Wed, 01 Jul 2009 20:48:41 +0000

Voici un petit « hôtel boutique » à deux pas de l’Acropole, en plein coeur de Psiris, un des quartiers les plus en vue d’Athènes. Il ne possède pour l’instant que 11 chambres, mais devrait doubler d’ici quelques mois. L’hôtel Ochre and Brown est actuellement en phase d’agrandissement. Une attention particulière et méticuleuse a été apportée au design minimaliste des chambres, toutes équipées d’un téléviseur écran plat, d’un lecteur DVD et d’une chaine stéréo. La salle de bain est spacieuse, lumineuse et vous y trouverez des peignoirs, des chaussons, ainsi que les fameux produits de beauté britanniques Molton Brown. L’acceuil est irréprochable et attentionné. Tout est fait pour que vous passiez un séjour inoubliable à Athènes. Le petit déjeuner est inclus dans le prix de la chambre et se décline en trois versions, le Continental, le Végétarien où l’Américain. Les tarifs sont dégréssifs si vous restez plusieurs nuits, mais comptez en moyenne 160 Euros avec le petit déjeuner, ce qui est très raisonnable pour Athènes. L’hôtel est idéalement situé pour ceux qui aiment sortir le soir dans les bars branchés de la capitale.

Une adresse que je vous recommande pour vous relaxer dans un cadre raffiné en plein coeur d’Athènes.

Les astuces d’Hubert : Demandez une chambre sur l’arrière. Elles sont plus calmes que celles sur la rue.

Coordonnées

7 Leokoriou st. 105 54 Athènes

Tel + 30 210 3312950-2

Holiday Inn Aéroport de Bruxelles, une étape transit idéale…

Hubert — Tue, 30 Jun 2009 17:57:44 +0000

Quelques mots pour vous dire que l’hotel Holiday Inn de l’aéroport de Bruxelles a fait peau neuve. Un hall d’acceuil entièremment repensé et relooké, et des chambres en cours de rénovation. Tous ceux qui connaissent le classicisme américain des chambres de cette chaine hotelière seront étonnés par le design épuré, les couleurs pastels, le lit au centre de la chambre, le coin salon, sans oublier le coin bureau. On y trouve aussi un mini bar, ainsi qu’une cafetière a dosettes individuelles. N’hésitez pas a regarder les photos dans l’album!!

Autre nouveauté, un accés internet WIFI gratuit dans tout l’hotel, ainsi qu’un espace détente sauna, jacuzzi, et piscine indoor

L’hotel est idéalement situé à quelques kilomètres de l’aéroport. Il existe un tarif spécial pour ceux qui désirent passer leur première nuit à l’hotel, laisser leur voiture dans le parking sécurisé pendant la durée de leurs vacances(jusqu’a 15 jours) et la récupérer au retour. Pour ma part, j’ai payé 115 Euros la chambre double avec ce service. A noter, un service gratuit de navette entre l’hotel et l’aéroport (comptez 20 minutes de trajet).

Je conseille vraiment cet hotel à tous ceux qui ont un vol tôt le matin. Renseignez vous sur le tarif des parkings de l’aéroport et vous verrez très vite que ce forfait est particuliérement intéressant.

Les astuces d’Hubert : Demandez une chambre rénovée au 5ème étage

Coordonnées

Holiday Inn
BRUSSELS AIRPORT
HOLIDAYSTRAAT 7
DIEGEM, 1831
BELGIQUE

Tel: 32/ 2/ 7205865

Marty…une brasserie parisienne à redécouvrir

Hubert — Sat, 06 Jun 2009 17:37:42 +0000

Cela faisait longtemps que je souhaitais aller dîner chez Marty dans le quartier des Gobelins à Paris. L’occasion m’en a été donnée l’autre soir pour fêter l’anniversaire de mon petit frère et ce fût un régal. Une ambiance très différente des autres brasseries parisiennes, à l’exception peut être de La Coupole. On se croirait revenu au coeur des années 20-30 avec des vitraux d’origine, des fauteuils en cuir, des moquettes épaisses, un décor Art Deco, des murs en bois de Wengé et de Sycomore. A tout moment, on a le sentiment que l’on va croiser Picasso ou Modigliani au détour d’une table. Un vrai voyage dans le Paris des années folles……

Dans l’assiette on retrouve les classiques d’une brasserie traditionelle, avec ses coquillages, ses poissons d’une fraicheur irréprochable, dont une raie aux capres délicieuse. La brasserie vient d’ajouter à sa carte une nouvelle rubrique où les abats de veau se décline sous diverses facettes. J’ai tenté la tête de veau sauce Gribiche et ce fût un régal. Les rognons de veau étaient rosés comme il se doit et servis avec une purée maison. Avis aux amateurs dont je suis…..

Une adresse vraiment sympathique qui après un siécle d’existence, n’a pas pris une ride. N’hésitez pas à faire le tour du restaurant et admirez le décor, les lustres majestueux, ainsi que les tableaux. Côté addition, comptez environ 50 Euros à la carte. Il existe un menu entrée, plat, dessert à 35 Euros.

Les astuces d’Hubert

Si vous ne voulez pas tourner des heures pour garer votre voiture, profitez du voiturier de la brasserie. Il s’en chargera pour la somme de 8 Euros.

Coordonnées

20 Avenue des Gobelins

75005 Paris

Tel: 01 43 31 39 51

The Marquis, hotel à Alkham dans le Kent……

Hubert — Fri, 15 May 2009 19:45:53 +0000

Voila une adresse qui ravira ceux qui sont à la recherche d’un endroit d’exception où passer un week end à la campagne. The Marquis se situe à quelques miles de Douvres au royaume uni , dans le petit village d’Alkham. Cet hotel restaurant est le point de départ idéal pour visiter les merveilles de l’East Kent, en particulier Canterbury et les splendides falaises de Douvres. The Marquis possède la particularité d’être un restaurant avec chambres, et non pas un hotel à proprement parler, ce qui lui confère un charme et une intimité certaine. Il dispose de 5 chambres, dont une suite. Toutes sont d’un confort remarquable, et décorées avec des matériaux de choix, des tissus magnifiques, et un mobilier contemporain au design parfait. Chaque chambre possède une vue sur le vieux village ou sur la campagne anglaise. Il faut absolumment dîner au restaurant. C’est une pure merveille. Le chef, Charles Lakin est aux fourneaux et le résultat est une succession de plats plus raffinés les uns que les autres, le tout à un prix abordable. Comptez environ 60 Euros pour un dîner gastronomique (entrée, plat, dessert, vins). The Marquis a reçu 5 étoiles(le maximum) de » l’Automobile Association » qui est l’équivalent de notre guide Michelin. Un de mes nouveaux coups de coeur…..

Les astuces d’Hubert: N’hésitez pas à réserver une chambre via un site de réservation discount, tel que Booking par exemple. J’ai réussi à réserver la suite De Pamier pour moins de 100 Euros la nuit…..

Coordonnées

The Marquis of Alkham

Alkham Valley Road

Kent CT15 7DF

Tel: 00 44 1304 873410

Restaurant « Toit pour toi » à Schouweiler/Luxembourg

Hubert — Thu, 05 Jun 2008 20:47:13 +0000

Voici une adresse que les luxembourgeois connaissent bien. Ce restaurant n’est autre que le toit pour toi à Schouweiler. Il s’agit d’une ancienne grange revisitée par Katell Guillou, qui a réussi la prouesse d’en faire l’un des restaurants gastronomiques les plus branchés du pays. Vous avez la possibilté de diner, soit dans la grange où le décor est rustique mais élégant, soit dans la nouvelle aile du restaurant, au chic ultra moderne. Le contraste est saisissant et magnifiquement réussi. Le pari était osé et Katell l’a relevé avec brio.

L’été vous pouvez dîner en terasse à la lueur des bougies.

Côté cuisine, vous pourrez constater que l’étoile gagnée l’année dernière est totalement justifiée. Pour démarrer, nous avons goûté le saumon fumé par leurs soins, le tartare de saumon, et les fleurs de courgettes.

Ensuite nous nous sômmes régalés d’une côte de boeuf et d’un filet de Saint Pierre. Le tout accompagné entre autre du fameux cornet de frites. N’hésitez pas a demander la purée de pommes de terre, c’est un délice.

Je vous passe la carte des desserts. Il suffit de la consulter pour ne plus avoir que l’embarras du choix.

Les meilleures choses ayant un coût, comptez environ 60 Euros hors boissons et environ 100 Euros avec apéritif et vins.

Le toit pour toi est une adresse hors du commun pour un diner en amoureux ou entre amis. Le lieu me fait penser aux plus beaux restaurants d’Ibiza, la gastronomie en plus.

Il est possible de dîner dans la grange tous les soirs, sauf le Jeudi, à partir de 19 heures. Le service dans la nouvelle aile ( ma préférée..) se fait en fin de semaine en deuxième service, vers 21H30.

Les atuces d’Hubert

- Réservez votre table plus d’une semaine a l’avance. C’est impératif.

- Garez votre voiture dans l’enceinte du restaurant, même si c’est bondé. Vous êtes surs d’avoir un PV si vous stationnez dans la rue du 9 Septembre.

Coordonnées

2 rue du 9 Septembre

4996 Schouweiler

Grand duché de Luxembourg

Tel : (352) 26 37 02 22