Cela faisait longtemps que je souhaitais aller dîner chez Marty dans le quartier des Gobelins à Paris. L’occasion m’en a été donnée l’autre soir pour fêter l’anniversaire de mon petit frère et ce fût un régal. Une ambiance très différente des autres brasseries parisiennes, à l’exception peut être de La Coupole. On se croirait revenu au coeur des années 20-30 avec des vitraux d’origine, des fauteuils en cuir, des moquettes épaisses, un décor Art Deco, des murs en bois de Wengé et de Sycomore. A tout moment, on a le sentiment que l’on va croiser Picasso ou Modigliani au  détour d’une table. Un vrai voyage dans le Paris des années folles……

Dans l’assiette on retrouve les classiques d’une brasserie traditionelle, avec ses coquillages, ses poissons d’une fraicheur irréprochable, dont une raie aux capres délicieuse. La brasserie vient d’ajouter à sa carte une nouvelle rubrique où les abats de veau se décline sous diverses facettes. J’ai tenté la tête de veau sauce Gribiche et ce fût un régal. Les rognons de veau étaient rosés comme il se doit et servis avec une purée maison. Avis aux amateurs dont je suis…..

Une adresse vraiment sympathique qui après un siécle d’existence, n’a pas pris une ride. N’hésitez pas à faire le tour du restaurant et admirez le décor, les lustres majestueux, ainsi que les tableaux. Côté addition, comptez environ 50 Euros à la carte. Il existe un menu entrée, plat, dessert à 35 Euros.  

Les astuces d’Hubert 

 Si vous ne voulez pas tourner des heures pour garer votre voiture, profitez du voiturier de la brasserie. Il s’en chargera pour la somme de 8 Euros.

Coordonnées

20 Avenue des Gobelins

75005 Paris

Tel: 01 43 31 39 51