La célèbre comptine le dit si bien…..en passant par la Lorraine avec mes sabots…..Eh bien, que vous soyez en sabots ou non, il est impératif que vous fassiez une halte à Montenach et plus précisément a l’Auberge de la Klauss.Ce restaurant s’adresse à tous les amoureux des produits du terroir

Ici on oublie la nouvelle cuisine et ses grandes assiettes à moitié vides.Si vous aimez la charcuterie, les terrines en tout genre, les jambons de cochon et de sanglier fumés, vous allez vous régaler.En saison vous trouverez du gibier des chasses environnantes.Sans oublier le foie gras qui provient directement de leur élevage.Pour ma part, j’ai gouté le foie gras de canard, ainsi que les pieds de porc panés. Un vrai bonheur !!!! Mes amis se sont régalés avec les charcuteries. 

Tous les produits sont faits maisons et sont issus de leur élevages.Ils sont d’ailleurs vendus dans la « boutique cave » de l’auberge.

A noter également la magnifique terasse ombragée pour les beaux jours d’été.

Une adresse bien connue en Lorraine. Le style de restaurant qui met en valeur toute une région.

Les astuces d’hubert

- Les proportions sont parfois impressionantes.Partagez un plateau de charcuterie à deux, c’est suffisant.

- Demandez la première salle lors de votre réservation. Elle est plus lumineuse et on partage mieux l’ambiance de ce lieu unique.

- Evitez le Samedi soir, et préférez lui le Dimanche soir si vous le pouvez. C’est beaucoup plus calme et vous êtes bien mieux servis.  

Coordonnées

Auberge de la Klauss  (Fermé le lundi)

57480 Montenach

Tel: (00 33) 382 83 72 38